Charcuterie

La charcuterie que nous vous présentons est issue de porcs fermiers.

Nous élaborons la plus grande partie de notre charcuterie. Vous trouverez de la charcuterie traditionnelle, quelques charcuteries fumées pour accompagner au mieux vos choucroutes, des grillades pour les beaux jours…

Vous pouvez également nous commander de la chair à pâté si vous souhaitez mettre la main à la pâte et réaliser vous-même vos bocaux.

Nos charcuteries

Boudin noir de campagne
Boudin blanc
Poitrine de porc demi-sel et fumée
Poitrine roulée aux épices basques
Pâté à la tranche
Saucisse sèche de canard
Chorizo doux et fort
Andouille
Andouillette
Tripes de bœuf à la landaise
Saucisson à l’ail